普通的滅火系統(水噴淋、氣體等)是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小，而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過9個，感溫易熔金屬拉索釋放器***多5只，灶臺保護***長度為5米，煙罩***保護長度為5米;雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過18個，灶臺保護***長度為10米，煙罩***保護長度為10米。